猫なぎ。さんが投稿した口コミ

山形県天童市にある「こだわりのそば楓」🍴

こちらは10割の手打ち蕎麦のお店になります。
「鴨板」 (1300円) を頂きました。
温かい鴨肉のつけ汁で頂く板そばです。

10割ですが細麺の繊細な感じで… 店名にある通り、こだわりを感じられるお蕎麦だと思いました。

鴨汁は… ネギは炙ってあり、三葉がサッパリさせ、山椒のピリッと効いた食べ応えのあるつけ汁でした🌟
主張の強いつけ汁なので、たまにつけ汁につけずにお蕎麦だけ口に入れ、風味を味わってみたりしました( ˙༥˙ )

お店の佇まいも趣きがあり、庭園を眺めながら落ち着いた雰囲気でお食事が出来ました😋


◆営業時間 11時〜17時
◇水曜定休日


2024年5月下旬 来店📷


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