満腹次郎0843さんが投稿した口コミ
麺屋ちさと
「クリア」VS「味噌」、味噌に軍配!(個人的好み)
[最寄駅]
JR大崎駅→徒歩3分程度
【2024年5月4日NEW OPEN!!】
本日は、2回目の再訪。
と言うのも、前回こちらのお店のイチオシ「クリアラーメン」を食し、もう一方の「味噌ラーメン」を食べねばの衝動に駆られたから。
週末の夕刻でしたが、先客は3名程で直ぐに席に着く事ができました。
[本日のオーダー]※価格は全て税込表記
◉濃厚味噌ラーメン ¥1,300-
▶︎▶︎▶︎味噌ラーメンの麺は「クリアラーメン」の細麺とは違い、もちもちの太いちぢれ麺を使用。
具材はクリアラーメン同様に、薄切りチャーシューと煮卵、ネギ。
スープは濃厚といいつつも、割とあっさり目。後から芳醇な味噌の味わいが追いかけてくる感じ。
太麺とスープの相性も良く、しっかりとスープに絡み、食べ応えも充分!
背脂も程よいパンチを効かせてます。
味変に生姜がチャーシューの上に乗せてあるので、それを溶かし込むと更に味わいの変化を楽しめます。
強いて言うならば、やはりクリアラーメン同様に具材がもう少し欲しいところ。
「しなちく」はマストで欲しいなぁ〜とか。
味噌で合わせるならば、勝手な意見として太切りのチャーシューだともっと美味しいかも。。。とか。
◉特製炙りチャーシュー丼 ¥550-
▶︎▶︎▶︎炙りチャーシュー丼は、非常に満足感が高い一品でした!
香ばしいチャーシューと甘辛いタレ、そして黄身を割り崩す事で、ご飯と絶妙にマッチし、一口ごとに幸せな気分になれます!
ご馳走様でした!
ぷはぁ〜。
#食べログ#aumoグルメ#ラーメン#大崎グルメ#大崎ラーメン#麺屋ちさと#味噌ラーメン
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4ヶ月前・12 views