stealthさんが投稿した口コミ

肉そば　にぽせ
イベント後にお久しぶりのこちらへ。
背脂煮干し肉そば一択だったのに
メニューがちょっと変わってるー
特製肉そば　背脂煮干し醤油
・精密あっさり　・濃密こっさり
特濃肉そば　肉白湯
・超密どろどろ
と増えてるー！
あっさりもこってりも食べたい！！
ということで欲張って、 こっさり。
前は丸々一個入っていた昆布締め煮卵が
今回はとろっと可愛い黄身がこんにちは！
そこにとろっとろのとろ肉にきのこメンマと
白髪葱に青がおしゃれな青ネギ。
背脂が愛おしいなぁ。
醤油味のあっさり煮干しスープに
程よい背脂がこっさり。
このくらいが好き。ひつこくなくでも存在感もあり、そこに香る煮干し。。
煮干しのエグミや雑味はなく旨味がたっぷり。
あれ？オープン当初より角がなくまろやかになってる気がする！より一層美味しくなってる！
麺は中細ストレートで程よくスープに絡む。
この麺の細さが飲んだ後にはちょうどよい。
さらっと食べれちゃう。
トロ肉も重くなく飲むように喉をするっと
通っていく。こりゃご飯にかけて食べたい！
そしてなんとも外せないのがきのこめんま。
エリンギのいい歯ごたえに
味付けとキノコの旨みがたまらん。
やっぱ美味しいなぁ。。
さぁもう一杯飲みに行って帰りますかぁ。
ご馳走様でした☆
　　
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