えみえみっさんが投稿した口コミ
もんじゃ 風月 月島店
初めての月島もんじゃストリート!
埼玉の友達が予約してくれました!
月島もんじゃストリートにある「もんじゃ風月」の看板メニューである「風月もんじゃ」は、たっぷりの具材が特徴
牛肉、エビ、コーン、玉子がバランス良く配置され、その見た目からも贅沢さが伝わってきました
鉄板の上で焼かれると、食材がジュージューと音を立て、食欲をそそる香りが広がりますね〜
友達が焼いてくれると張り切って作ってくれたんですが、初っ端から汁をこぼして見ていられなかったので店員さんに作ってもらうことに
やっぱりプロに作ってもらった方が良いですよね(ごめん友達
一口目は、牛肉の旨味が口いっぱいに広がりました
牛肉の柔らかさとジューシーさがもんじゃ焼きのベースと絶妙にマッチし、食感も楽しめます
次に、プリプリとした食感のエビが登場し、海の幸の豊かな風味が広がりますね
コーンの甘みが加わることで、味に深みとバランスが生まれ、玉子が全体をまとめ上げ、クリーミーさとコクをプラスしていました
特製のもんじゃソースが全体を一体化させ、甘辛い風味が食材それぞれの味を引き立てます
もんじゃ焼き特有のもちもちとした生地が、具材の異なる食感と調和し、一体感のある味わいを作り出していますね
鉄板で焼き上げた「おこげ」の部分は特に香ばしく、牛肉やエビの旨味が凝縮されており、最後まで飽きずに楽しめました!
豊富な具材と絶妙なバランスが魅力の一品
牛肉のジューシーさ、エビのプリプリ感、コーンの甘み、玉子のクリーミーさが一体となり、贅沢な味わいを楽しむことができました!
伝統的なもんじゃ焼きの良さを活かしつつ、豪華な具材を存分に楽しめる風月もんじゃは、月島を訪れた際にはぜひ試してみるべき逸品!
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