満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

📍舎鈴 ゲートシティ大崎

［最寄駅］
JR大崎駅→徒歩3分程度
※ゲートシティ大崎2F

【2024年6月8日NEW OPEN！！】
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〈舎鈴コンセプト〉※公式HPより抜粋
舎鈴が目指したのは「毎日食べられるつけめん」。
小麦の風味を生かしたつるもち食感の特注中太麺に、豚、鶏の動物系のスープの旨味を充分引き出したつけダレ。
どっしりとパンチもあるがキレもある喉越し。濃厚だけど重すぎない絶妙なバランス。世に美味しいつけめんが出回っているが
「毎日は重たすぎて食べられない」という声も聴く。毎日食べても飽きない、また食べたくなる癖になる味。それこそが舎鈴の目指すつけめん。
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本日グランドオープン、誠におめでとう御座います！
って事で、早速ランチタイムに行って来ました！
11:00オープンから遅れる事、11:30に到着。
既に店内もほぼ満席、ウェイティングの列も6組程いて賑わっていましたよ。
「舎鈴」は、つけ麺で有名な「六厘舎」グループ。
味わいをより馴染みやすく、カジュアルにしたのが「舎鈴」って位置付けかなと。
何やらメニューをみると、大崎店限定の文字が！
限定って言葉には、めっぽう弱いので「特製Wつけめん」を注文する事にした。

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉【大崎店限定】特製Wつけめん(並盛) ¥1,190-
▶︎▶︎▶︎六厘舎と比べると、麺は若干細め。
つけダレは2種類。
ベーシックな濃厚ダレと、特製魚介出汁(冷し)。
濃厚ダレは、やはり六厘舎よりも割とあっさり目で、誰でも受け入れやすそうな味わい。
魚介出汁は深い旨みと、風味を味わえる。
調味料に「粗挽き梅」「七味 黒」「柚子粉」「一味」「季節の柑橘酢」が設置されているので、この辺りは完全にお好みで色々な味わいを試してみて！
特に好きなのは「梅」！
ボリュームも六厘舎同様に、「並盛」でも結構なボリュームがある。
女性ならば、「小盛り」でも充分に満足できると思いますよ。
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