marco_travelnoteさんが投稿した口コミ

ひがし茶屋街にある風味豊かな「加賀棒茶そば」を食べてきました✨
お店の名前は「武右衛門」さんです👀
ひがし茶屋街の静かな裏路地にあります。
店内は町家をリノベーションした空間で音楽の選曲もいいです👍

加賀棒茶そばはパウダーにした棒茶を練り込んだ細打ちで、
更科粉を使ってあえてそばの香りを抑えているそうです⭕️

実際食べてみると加賀棒茶の香りと甘みを感じられ、今まで食べた事がないお味のお蕎麦でした。
添えられている能登塩で頂くと味がより引き締まり、棒茶の香りが引き立ちます🎶

金沢の町家で食べる加賀名産を使ったお蕎麦は、今までにないお蕎麦で金沢ならではを味わえます🙆🏻‍♂️

🔷武右衛門🔷
金沢市東山1-15-5
11:30～16:00
定休日　木曜日
※営業時間・定休日は変更となる場合があります

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