居眠ぱんださんが投稿した口コミ

絶景眺望と美味に酔いしれて。

渋谷区桜丘の複合施設「Shibuya Sakura Stage(渋谷サクラステージ)」内。SHIBUYAタワー38階にOPNEした、グリルダイニング＆ミュージックバー「STEREO（ステレオ）」へ!!3月19日OPENで新しく美しく、入ると絶景が広がってて感動的でした。

38階までが私は分かり辛かったのですが、着いた先には美しい世界が広がっていました。手前にバーカウンター。その奥の席を利用させて頂きました。お洒落で素敵な空間。最上階から見下ろす渋谷は意外と静かで落ち着いた印象。

音響機材ブランド「TAGUCHI」のスピーカーを中心としたサウンドシステム導入。質の高い音楽と共に夜景を眺めながら、スタイリッシュでラグジュアリーなコース料理を。お料理は全体的にスパイスやハーブを使用した個性的なイタリアンで、大変美味しかったです。

◆アミューズ
ヨーグルトソースにサーモンがこんなに合うなんて。
◆フルーツトマトとトレビスのサラダ／ブラータチーズ
ハチミツとバルサミコが入ったドレッシングに、ピスタチオやいちごも入って美味しい。
◆馬肉のカルパッチョ／シーズニング
ビーツと馬肉の新鮮なカルパッチョ。ワサビオイルが香る爽やかさ。見た目も美しい。
◆鯵のグリル／サルサヴェルデ
◆Bakery bankのパン
鯵がこんがりグリルされてて、ソースとの相性もよく、パンと共に最後まで味わいました。
◆鹿肉のグリル
柔らかくて美しい赤身。付け合わせの焼き野菜等も美味しく、満足感の高いメインでした。
◆スパイスラグー／リガトーニ
スパイス使いが絶妙で、香りの高いラグーソースで頂くパスタでした。
◆パヴロバ ／季節のフルーツ
さくさく甘いメレンゲとフルーツが爽やかで後味スッキリ。

至福の時間が過ごせました。有難うございました～。感動的でした。

グリルダイニング＆ミュージックバー
東京都渋谷区桜丘町1-1 Shibuya Sakura Stage
SHIBUYAタワー 38F manoma内　STEREO