marco_travelnoteさんが投稿した口コミ

金沢にある味噌のみで勝負する行列が出来る麺屋 大河さんに行ってきました
食べログ百名店2023らーめん部門に選出されてます

入るとすぐに野菜ジュースの提供があり
飲むと血糖値の急上昇を抑えるそうです

悩んだ挙げ句漆黒のスープに惹かれ黒味噌らーめんを注文しました
イカ墨を使用されているそうです
思ったより漆黒のスープで味噌らーめんと比べてみると明らかに違うコク
これが中太ちぢれ麺によく合います
病みつきになる味です

チャーシューは能登豚を使用しており柔らかくしっとりです

店員さんの接客も素晴らしく近くにあれば必ず常連になっているでしょう

黒味噌ラーメン　980円

麺屋大河
金沢駅東口から徒歩4分
11:00 - 15:00L.O. 14:30
17:30 - 23:00
定休日
不定休

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