えみえみっさんが投稿した口コミ

麺の坊 晴天

「麺の坊 晴天」のつけ麺は、多くのラーメン愛好家に支持される一品

つけ麺は、美しく盛り付けられた麺と濃厚なつけ汁が別々の器に提供されて、麺は太めで、光沢があり、しっかりとした弾力を感じさせる見た目
つけ汁は濃い色をしており、別皿にはチャーシューやネギ、メンマなどがたっぷりとのっていて浸して頂きます!

つけ汁の香りが食欲をそそるね
豚骨や魚介の風味が絶妙に混ざり合い、深い旨みを感じさせる香りが!
麺自体にもほんのりと小麦の香ばしさが漂い、食欲を一層引き立てるー!

麺は太くてコシがあり、噛むとしっかりとした歯ごたえがあって私好み
つけ汁に浸すと、麺がつけ汁を程よく吸い込み、もちもちとした食感とともに濃厚な風味が口の中に広がってたまらん
つけ汁の中の具材も、チャーシューは柔らかく、メンマはシャキシャキとしており、食感のコントラストが楽しめたよ

つけ汁は、濃厚な豚骨と魚介の旨みが凝縮されていて、ほんのりと甘みを感じる後味が特徴
塩味と旨味のバランスが絶妙
麺との相性も抜群で、つけ汁がしっかりと絡み、一口ごとに深い味わいが楽しめる

濃厚なつけ汁としっかりとした麺が見事に調和した一品
ボリュームも満点で、食べ応えがありますが、飽きることなく最後まで美味しくいただけたよ
つけ麺好きにはたまらない、また訪れたくなる味わい!

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