えみえみっさんが投稿した口コミ

バクラヴァは、中東や地中海地域で広く愛されている伝統的なデザート
今回お土産でもらって初めて食べてみました！

バクラヴァは、一見して層になっていて、黄金色に焼き上げられた薄いフィロ生地が重なって、その上にはシロップがたっぷりとかかってる！
ナッツがたっぷりと挟まれていて、上には刻まれたピスタチオがたっぷり！

バクラヴァの香りは非常に甘くて、バターのリッチな香りが漂ってきた
シロップに使われるオレンジフラワーウォーターやローズウォーターの香りがふわっと広がり、エキゾチックな印象

一口食べると、まずフィロ生地のパリッとした食感が楽しめたよ
中のナッツは砕けるような歯応えで、シロップのしっとりとした甘さが絶妙にマッチしてるね
このカリカリとしっとりが同時に感じられるところが、バクラヴァの醍醐味

甘さが非常に強いのが特徴
シロップがしっかりと染み込んでいるから、一口ごとに濃厚な甘みが広がる
ナッツの香ばしさとバターの風味が絶妙なバランスを保っていて違和感ない

こんなスイーツがこの世に存在したことに驚き！
まだまだ知らない味ってあるんだなと認識させられました！