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シーファン(Shi-Fan【旧店名】harden-tighten)

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本日はご紹介するのはこちら💁‍♀️💁‍♂️少量多皿の中華。

🇨🇳Shi-fan🇨🇳(シーファン)

https://www.harden.jp

📞03-6230-3313📞

⏰月・火・水・木・金・土
11:30 - 15:00
17:30 - 22:00⏰

😴 定休日:日曜日😴

🏠東京都港区麻布十番1-9-2 ユニマット麻布十番ビル 5F🏠

🚶‍♀️麻布十番駅5番出口から徒歩2分🚶‍♂️

麻布十番駅からほど近い場所に今回目的のお店は存在する。麻布そば(フカヒレラーメン)という文字が書かれた立て看板が目印だ。

11:30に予約。カウンターで予約をしていたシグネイチャーコースと青島ビールを注文。後から、カウンターと個室にグループ客がいらっしゃいました。私は時間前にカウンターへ着席。端の席に座らせていただきました。ホールは主にスタッフは3名。キッチンは2名いらっしゃる様だ。遠目からでもテキパキとした動きをされている事がわかった。ライブ感あるキッチンとオープンカウンター。オーナーの目配りが良いのか、料理を配膳するスピードは最適。

さらに、お品書きやドリンクメニューは見やすく頼みやすい。内観から白と木を基調とした素晴らしい造り。中華と和が入った融合感を楽しみつつ、本日の中華ランチコースが始まります。

◉【青島ビール】¥880(税込)
休日ランチにこれは贅沢。シュワシュワという音のソノリティも心地よい。青島の飲みやすい軽い口当たり。自由を感じました!瓶なので少しずついただきました。暑い昼下がりだったのでかなり美味かった〜🍻

◉【ランチ】〈名物 "麻布そば(フカヒレラーメン)"付き〉シグネチャーコース(事前予約のみ)¥6600(税込)

◉前菜5種盛り合わせ
綺麗に盛り付けられた厳選5種。どれも美味しいが、くらげの和物、いぶりがっこ入りポテサラ、麻辣ナッツが私の中でお酒の親友となる存在だった。真ん中に鎮座する毘沙門天?が可愛いですな🫰

まさに、日本の八寸の様な感覚でお酒がすすむ。

◉3種蒸点心(広東焼売,翡翠海老餃子,小籠包)
私が印象に残ったのはスープをいただく熱々小籠包。
#麻布十番ランチ

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3ヶ月前・6 views

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