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寿司居酒屋 や台ずし 新栄CBC前町

地下鉄新栄町駅から歩いて3分ほどの場所にあるご存知「や台ずし」です、平日の夜に利用してみました。店内はカウンター8席ほどとテーブルと掘りごたつ合わせて10卓ほどの席数、
16時30分ころと早めの時間に入ったので先客は1組と落ち着いていました。

この日いただいたのはじゃがいもパリパリサラダにお寿司をいくつか。じゃがいもパリパリサラダは極細にじゃがいものパリパリ感がすごくイイんですよね、シーザードレッシングととろとろの卵もバッチリのマッチングです。

お寿司は〆いわしにいか天、本まぐろ、とろたくを注文、いか天はいつもはツマミでいただくのですが結構なボリュームになるのでこの後の予定があったこの日はにぎりにしてもらいました、サクッとした衣に柔らかなイカで普通に美味しいんですよね。

そしてまぐろ、ココの本まぐろは赤身でもほどよく脂がのっていてホント好きなんですよね、そしてとろたくもワタクシの定番、しっかり脂ののったとろけるようなまぐろにぽりぽりのたくあんが絶対的に合いますね、今回も美味しくいただけました。

気軽にお寿司がいただけるや台ずしは何気にお気に入りなんですよね、これからもお世話になると思います、ごちそうさまでした。

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