志保さんが投稿した口コミ

麺処 一笑(メンドコロ イッショウ)

うーん、食べログの高評価に疑問が。
豚骨スープの濃厚さ、ニオイは好き嫌いがあるだろうが、味のない野菜と肉、シビれ調味料をトッピングして味変…との事だけど、麺のみ、スープのみ、具のみで食べてもさほど美味いとは思えない。
好みのモンなのか?

途中から野菜をスープに浸して食べる。
なら元々トッピングされても…
いや、他の店のタンメンなんて野菜も美味いしなぁ。と疑問が残る名店だった。

麺の盛り付けは美しい。

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6ヶ月前・15 views

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