食いしん坊プリンセスさんが投稿した口コミ
菊水鮓 西店
曽祖父の代から100年以上続く本店から1968年に暖簾分けして創業した、明石海峡の恵みを受け育った旬の魚を中心としたお寿司屋さん。
お店の裏には駐車場もありました。
お席はカウンター9席と4人掛けテーブル2席。
お料理のメニューは2種類
*お造りからのおまかせ
*握りおまかせ
#今日のランチ
★握りおまかせ
★煎茶(冷)
握りおまかせの内容は
*明石 鯛
*車海老
*マゴチ漬け
*ハリイカ
*明石 鯖
*2種類の雲丹
*金目鯛
*車海老殻焼き
*煮穴子 お塩と山椒
*煮穴子 タレと明石の海苔
*白子
*赤出し
*北海道 鮪
*明石 鯵
*カマス
*巻物 穴子沢庵
*デザート 紅甘夏ゼリー
どのお料理も美味しかったですが、車海老と雲丹と穴子がインパクトありました。
車海老は生と蒸しが半分、雲丹も2種類の雲丹が半分ずつのっていました。
煮穴子もお塩とタレが両方味わえるのも嬉しく、穴子と沢庵の巻物もすごく好みでした。
ゆっくり美味しいお寿司を楽しめました。
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