京都を巡る会・「武」さんが投稿した口コミ

【京都・御すぐき處 京都なり田 上賀茂本店】
・京都の北区にあるお店で、茶漬けには欠かせない漬け物屋「なり田」さんが有ります。

・「なり田」さんは、上賀茂で「すぐき」を300年以上作り続け、京の伝統的な食文化を今なお守り続けております。

・京都独自のお漬物である、「すぐき」は、
乳酸菌を、含む健康食品として、食べられております。

・古くから上賀茂神社の社家たちが、栽培していたスグキ菜を、潰け物にして売り出したのがこの店の始まりです。

・京漬け物の中でも代表的なもので、「すぐき」は塩漬けにされ、その後、「室」と呼ばれる保温室で乳酸発酵されると独特の酸味が出ます。😊

・酒の肴にもちょうど良く、1本1000円前後で販売されております。

☀︎住所：北区上賀茂山本町35
☀︎電話：075-721-1567
☀︎営業時間：10:00~18:00（無休）
　※元旦のみお休み

☀︎アクセス：京都市営地下鉄「北山」駅から市バス「4系統上賀茂神社行」に乗車し、「上賀茂神社前」にて下車後、東に向かって徒歩約2分🚶‍♀️

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