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当然丑極(とうぜんしごく)

地下鉄栄駅から歩いて5分ほどの場所にあるビルの2階に2024年5月にオープンした焼肉店「当然丑極」です、平日の夜に利用してみました。知らないと営業しているか分からないような小さめのドアを入って階段を上がります。店内はカウンター6席とテーブル2卓の席数、18時30分ころに入りましたがほかにお客さんは1組でした。

アラカルトでも楽しめるかもですがこの日はコースでの利用、コースは税込6600円、8800円、11000円の3種類、その中から一番リーズナブルな6600円のコースをいただきました。

コースは、一口ポテトとフルーツトマトにはじまり、ミスジと雲丹とキャビアの肉寿司、ハツと白センマイのカルパッチョサラダ仕立て、牛タン、和牛フランク薄切り、和牛サーロインの焼きすき、和牛サガリ、和牛インサイト、野菜のナムル、コムタンスープ、白菜キムチ、和牛フィレとフォアグラ、炊き立て土鍋ご飯、漬物、一口カレーにデザートといった内容です。

お肉は厚みもしっかりでめちゃくちゃ柔らかい上質な牛タンをはじめ、すごく長さがあって食べ応えがあり口にすると柔らかな食感とともにお肉の甘みがしっかり楽しめる和牛フランク薄切りなどどれも期待を大きく上回るクオリティでしたね。

和牛サーロインの焼きすきもすごく柔らかくて美味しいお肉で濃厚な卵と甘いタレがバッチリの相性で美味しかったですが、何よりココでシメとは別にご飯が一膳出てくるのはすごく分かっていますね、残ったタレに投入して卵を絡めて食べるご飯は最高です。

シメの一口カレーは通常なら小盛りサイズなんですが、お腹の具合に合わせて多く盛ってくれることもできるということだったのでそうしてもらいました。たっぷりお茶碗に盛られたご飯はそれ自体も釜炊きで美味しいんですよね、カレーもお肉がしっかり入っていて焼肉屋さんらしいカレー、たっぷりいただいてお腹の方も大満足です。


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