stealthさんが投稿した口コミ

ホルモン錦
1周年と言うことでこちらに。
ではでは祝い！！ビールで弥栄。
こちらは注文してからお肉を捌いてくれるから
新鮮でお肉の食感を部位ごとにちゃんと楽しめるので好きなんです。
脂好きから赤身などのあっさりに珍しい部位も頂けます！！
まずはにんにく香るスープも美味しい水キムチ
そしてアテになる色鮮やかな3色ナムル。
お肉の合間の箸休めにもいいですよ
まずはおすすめのハツ刺し！と
お馴染みの生センマイ。
こんなけ厚みがあるのに臭みがなく
サクサクとした歯切れの良いハツ。これ好きやねん。
からの厚切りタン。。
ヘレステーキのような厚みのタンはハサミで切って頂きます。
カリッと香ばしく、たん独特のサクサク感に
中はレアでしっとりジューシー。
くぅ。これこれ。うまっ。
ハラミも分厚めなのでハサミで切ってください。
かみごたえよしのハラミは程よい脂がちょうどいい濃厚さ！タレが絡んでいい感じ。
初めは超レアで口の中でとろける脂と柔らかなお肉を楽しんでください。
そこからよく焼きで外はカリッと中はふわっとを楽しんで。。
よくよく焼きでもおいしく楽しめますよ。
今回のおすすめは？も聞くと赤身やと
うわみすじロース（別名てんぐ）らしい。
ならそれも。。
繊細で柔らかく程よい脂。こりゃご飯に合うしカルビほど重くないのもいい！これ好きかも。
からのハチノスとセンマイの中間のハチカブ。
蜂の巣の根元でコリコリしながらももちもちしてるの。
そしてかみごたえの良いツラミ。
独特な食感に脂の口どけさを楽しめるミズシ。
くぅ。白飯！！たまらん。
〆は水キムチのスープで作った冷麺に
卵スープ。。
はぁうまし！お腹いっぱい。
食べた食べた。満足満足。
ご馳走様でした★

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