mamama__tさんが投稿した口コミ

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- ̗̀ 時代のニーズに合った自分で焼く新感覚ハンバーグ‪⸜‪‪‪‪‪︎👍🏻‪‪︎⸝‬‪‪ ̖́-‬

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𓊆極味や 渋谷パルコ店𓊇

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東京♥渋谷

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📋my pick
・極味やハンバーグステーキ

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この日はお母さんと渋谷デート- ̗̀( ˶^ᵕ'˶)b

お腹すいたのでランチを探していたら気になっていたお店を発見ෆෆෆෆ

「安くて美味しいお肉が食べられる」と福岡で人気の「極味や」Ψ( 'ч' ☆)

どの時間帯でも行列が絶えないお店( ˶'ᵕ'˶)⸝‪‪‎♡

♡

店内は
オープンキッチンになっており
コの字のカウンターが２ブロック( ̳- ·̫ - ̳ˆ )◞❤︎

全部で24席ꪔ̤̱ꪔ̤̱ꪔ̤̱

客層はお肉メインのお店にしては珍しく
女性の方がとっても多い(⊙ө⊙)

このお店の形
料理の提供の仕方など女性の方でも入りやすく食べやすいと思います(՞ ᴗ ̫ ᴗ՞)

看板メニューである「極味やハンバーグステーキ」は
120gのSサイズ
160ｇのＭサイズ
200ｇのＬサイズが用意されていますჱ̒⸝⸝•̀֊•́⸝⸝)‪♡

並んでいたら後ろにいたお兄ちゃん達が「増量券」をくれたの- ̗̀ ♡ ̖́-

ありがとう、お兄ちゃんたち！
お兄ちゃんたちに届け𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃♡

ということで、今回はsサイズに増量券を使って140gを頼んだよ(* 'ᵕ' )☆

♡

いい焼き色がついたところで
お皿に乗せ
ねぎをたっぷり‪:;(∩´﹏`∩);:‬

タレは
岩塩、わさび、ゆず胡椒ポン酢、極味やの甘ダレ、オニオンソース、極味やの肉ダレ(ᐢ ̫ᐢ)

席の引き出しに入っている銀箸で好きな大きさに肉を切り分け
自分で焼いていく҉*\( * ॑˘ ॑* )

丸ごと鉄板に置いて崩しながら焼いていく人もいれば
好きなサイズに切り分けて焼いていくこともできますദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

注意書きにもありましたが
生食用の肉ではないので
赤身の部分がなくなるまで火を通すことが大事.ᐟ‪.ᐟ‪.ᐟ‪

挽き肉ではなく
粗く切り刻まれたお肉を成型しているので
焼いていると少し形が崩れる₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡

それが
また普通のハンバーグとは違った魅力を感じます૮ . ̫ . ა♡