active34さんが投稿した口コミ

#母の日#神楽坂グルメ#懐石料理コース
神楽坂通りから一本奥に入った地蔵坂にあるミシュラン
一つ星の日本料理店。
母の日で利用しましたが、岩手出身の小野寺大将が仕入れた岩手の山菜を上手に取り入れた懐石コースは「岩手の春」がたっぷり堪能できて大好評♪
女将の接客も素晴らしく「鯛と蕨の炊き込みご飯①」の
残りは折り詰めにしてくれてお土産に、和やかで楽しい
一時が過ごせました。
②めかぶ、ウニ冷やし茶碗蒸し③ お椀毛蟹真薯、姫竹
丁寧に解した毛蟹真薯の食感と上品なお出汁が秀逸の一品！
④&⑤お造り　⑥ 焚合せ　鯛の子、筍 ⑦ 山菜、チーズ揚肴　
⑧いわて南牛ヒレ炭火焼き(大将実家の精肉店より)
丁寧に炭火焼きされたヒレ肉はジューシーで絶品(^o^)
山椒たれ やしどり酢を添えて味変も出色の一品！
⑨ くず餡玉　さくらんぼ 枕杷