kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1638
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#東京 #南町田グランベリーパーク
【自由が丘 蔭山樓 南町田店】
• 特選鶏白湯塩そば 1408円
• Bセット 特製ちまき +341円
• 小ごはん 130円
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『クリーミーで濃厚な旨味を楽しめる特選鶏白湯塩そば』
町田市鶴間にある人気鶏白ラーメン専門店。

南町田グランベリーパーク駅から
徒歩約6分のグランベリーパーク
ギャザリングマーケット1階にある
「自由が丘 蔭山樓」さんに行ってきました！
今回は特選鶏白湯塩そばのBセットを注文。

《特選鶏白湯塩そば》

特選鶏白湯塩そばはちぢれ中太麺に
濃厚な鶏白湯スープを合わせていて
海老ワンタンや鶏むね肉のほぐし身
味玉、レタス、フライドオニオン
糸唐辛子などがトッピングされています！

鶏白湯スープはとてもクリーミーな舌触りで
くどさのない旨味が口いっぱいに広がり
もちもち食感のちぢれ中太麺に良く絡んで
ひと口目でその美味しさに驚かされました！
隠し味に器の底には柚子皮が入っています！
海老ワンタンも餡がしっかり入っていて
大判の皮はプルンプルン食感で絶品です！

味変用のカットレモンが付いていて酸味を
足すとまた違った美味しさで楽しめます！
最後は小ごはんを投入してリゾット風で
鶏白湯スープを最後まで堪能しました！

《特製ちまき》

特製ちまきは煮込んだ豚肉や干し海老が
入った餡を醤油ベースのもち米で包んでいて
モチッとした食感で食べ応えがあります！
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