京都を巡る会・「武」さんが投稿した口コミ

【京都・袮ざめ家（ねざめや）】
・今回３度目の訪問となる、京都伏見稲荷大社近くにある「袮ざめ家」さんです。

・豊臣秀吉の代からある創業1540年の超超超老舗店なので、いつ来てもそれなりにお店は、混雑しております。😁

・こちらでは、代々受け継がれた秘伝自家製タレで、香ばしく焼き上げるスズメ・ウズラ・うなぎがとても美味しいです。

・伏見稲荷大社は、豊臣秀吉と縁があり、境内の楼門は、秀吉公が造営寄進したと言い伝えられております。😊

・実は、袮ざめ家さんの「袮（ね）」という字から豊臣秀吉の正室・ねね（北政所きたのまんどころ）の「ね」と関連があり、そこからこちらの屋号が付いたそうです。

・京阪電車伏見稲荷駅から、伏見稲荷大社方面歩くと、裏参道の入り口に鳥居が見えできますので、その少し右手前の道路（本町通り）の角にあるのが「袮ざめ家」です。

・伏見稲荷大社は、何度も来ておりますが、やはり、こちらのお店の方に近づいて行くにつれて、うなぎを炭火で焼いている香ばしい匂いが漂っていますので、その匂いにつられて、ついつい来た時は入店してしまいます。😅

・お店の右側へ行くと、お持ち帰り専用の売り場所があり、そこでは、伏見稲荷ならではの「いなり寿司」や大ぶりの「鯖寿し」が販売されてます。

・自分はいつも、ここで家へのお土産として、いなり寿司を買って帰るのがルーティンとなっております。😅

・袮ざめ家のいなり寿しを一口食べてみると、味がしっかり染み込んだ、お揚げから程よいダシ汁が口いっぱいに広がり、最高に美味しいです。🤗

・お揚げの中のご飯には、黒胡麻や小さく刻まれたかんぴょうの薬味が入って、風味豊かな食感が伝わってきます。😋

・いなり寿しのシャリに混ざったツブツブ感は、「麻の実」という物が、施されておりますので、それも合わせて食感をお楽しみくださいね♪♪☆😋

[お店情報]
☀︎営業時間：10:00 - 16:30 L.O. 16:00

[アクセス]
☀︎京阪電車🚃伏見稲荷駅下車、徒歩３分🚶
☀︎市バス🚌伏見稲荷前バス停🚏下車、徒歩５分🚶‍♂️

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