mamama__tさんが投稿した口コミ

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- ̗̀ ロマンティックなフランス菓子にうっとり ̖́-‬

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𓊆Pâtisserie L'Authentique𓊇

♡

埼玉♥南浦和

♡

📋my pick
・モンブラン
・ビスキュイフレーズ

♡

パティスリー ロタンティックは南浦和にあるフランス菓子店ෆෆෆෆ

年末に駆け込んだにもかかわらず店外には30分ほど並んだ長蛇の列!!!!!

シェフの関本祐二さんは
かのオーボンヴュータンやフランスでの修行の経験をおもちです₍ᐢ‥ᐢ₎ ♡

こちらのケーキには
伝統的なフランス菓子の要素がぎゅぎゅっと詰まっています໒꒰ྀི∩˃ ᵕ ˂∩꒱ྀི১

”シンプルだけど、美味しい”
”甘くてなんだか可愛らしい”……

そんな飽きのこないお菓子が食べられるのが
魅力のひとつ‪⸜♡⸝‍‬

ケーキのつくりも本当に美しくて
見ているだけでもうっとり> < ♡

贈り物にしても
とっても喜んでもらえますദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )

♡

食べログのスイーツ3回百名店に選出҉*\( * ॑˘ ॑* )

ロタンティックとは「本物の」「正真正銘の」という意味(* 'ᵕ' )☆

♡

先述の通り
ロタンティックさんのお菓子はケーキの断面や
その上に絞られたホイップなど
装飾が本当にきれいなの̗̀ ꪔ̤̥ꪔ̤̮ꪔ̤̫ ̖́-

決して盛りっとデコレーションしているわけではないのに
見た目からも可愛らしいプチガトーの数々は
シェフのセンスの良さを感じられます( ⸝⸝⸝ ̫⸝⸝⸝)◦♡︎

♡

『ビスキュイフレーズ』
はいわゆるショートケーキ‪(^ ̳• ·̫ • ̳^)‬

イチゴが行儀良く並ぶ断面…
こっくりとしたコクのあるクリームと
ジューシーなイチゴの相性が抜群なのは言うまでもありません( ¯ᵕ¯ )♡

♡

『モンブラン』は
土台のタルト生地がまるでサブレのようにサクサク！

バターもしっかり香ります( ◜︎◡︎◝︎ )

モンブランクリームは
舌に絡みつくような独特の舌触り𓈒 𓏸𓈒𓂂𓂃♡

そんなもっちりとしたモンブランクリームの中には
たっぷり仕込まれた生クリームが…

一口食べた瞬間
お口の中がたちまち天国となります՞⸝⸝ᵒ̴̶̷ 𓈞 ᵒ̴̶̷⸝⸝՞