満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

土曜日Table Checkにて15:00予約。
※手数料¥780- (この金額でラーメン食べれますw)
とは言え、この金額で行列回避できるのだから許す！笑
それとTable checkでも人気店なので中々、自分の思う様な時間には予約は取れませんのでご覚悟を。
それもその筈、こちら「Ramen FeeL」の店主さんは、あの日本一予約が取りづらい「飯田商店」さんのご出身で独立したお店なんです。

折角遠出してきたので、人生初の『連食』します！
食べ切れるのか！？

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
◉ FeeL The 特上醤油らぁ麺　　¥1,900-
(焼豚・吊るし焼き・煮豚・肉雲香・海老雲呑)
▶︎▶︎▶︎ 自家製麺は麺線が相当に美しいストレート麺。硬さとして例えるならば、そうめんとか雲呑の皮の様なふんわりとした柔らかさ。
麺が相当に柔らかいので、これは完全に好みが二分化すると思う。
私は一風堂でいう、ハリガネ位の硬めが好みなのでFeeLさんの麺は良くも悪くも驚かされた。
スープは無化調の超淡麗系。
醤油の旨味がしっかりと感じられ美味い♪
具材の中では、吊るし焼きが分厚い食感でダントツ一位！
雲呑は美味しいけども、麺の食感と被るので印象が薄くなってしまった。

◉ FeeLつけ麺スープダブル　醤油/塩　　¥2,200-
2種類のスープを楽しめる。
・メインのスープ150cc
・サブのスープ100cc
※スタッフさんに「メイン」と「サブ」のスープを伝えます。
▶︎▶︎▶︎お皿には3種類の麺(中華麺と多分挽きぐるみそば？&一反麺)が盛られて提供。
白い中華麺は冷やし中華に出て来る様な香り。
もう一方の黒い麺は、小麦の風味を感じるまるで蕎麦の様な麺で歯応えもしっかり。
一反麺は帯状の麺で、ツルツル食感。この上にはワサビが乗せられているので、そのまま塩を軽く振りかけ食べるのがベスト！
(つけ麺食べ方)
①まずは、スープに付けずに麺の風味を楽しむ為「岩塩」でシンプルに。
②お好みのスープに麺をくぐらせ食す。
③半分程食べたら、濃厚昆布出汁を豪快に麺全体にかけスープに絡めて味変。

スープ2種はどちらも完成度高く、自分好みで味変も出来るしとっても美味しく食べれました♪
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