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まぜそば〜三段仕込み〜
850円

体調：疲れ

みんな知ってる有名店、はやし田。

丁寧な見た目と濃厚な味。
お肉の火の通し方も素敵。
美味しい。。。

添えられている卵黄は、なんとトリュフ醤油漬け。
トリュフと卵って合うよね。
とっても美味しいです。

混ぜそばの味変にお酢は定番だけど、こちらはレモン。
上品な味付けにとっても合ってます！
ただ、もうちょっと量欲しかったな。
追いレモンしたい。

全体的に作り込まれてバランスの良い味。
だけど上品過ぎず味も濃い。
流石人気店。
なのに、なんだろうこの微妙な物足りなさ。うーん、謎。

何年か前に池袋店に行きましたが、その時もまぜそば頼んでました。
その時も全く同じ印象😂
美味しかったけど微妙に物足りない。何故だろう。

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21日前・4 viewsらぁ麺 はやし田 中目黒店