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自家製ラベルを貼った、梅酒と黒糖梅酒。次女夫婦に送ります。2人が喜んで飲んでくれるので^_^ 黒糖梅酒は、2年もの。ジュースだったと思うのに、飲んだら、梅酒?調べてみると、梅と黒糖で発酵してアルコールになるらしい。しっかり、梅の実を漬けてあったので、梅酒になったみたいです。アルコール度は、梅酒より低いと思います。梅の実は、真っ黒ですが、味はまるでプラム。夫が体に良さそうだから、一日一個食べると言ってます。今年は梅干し、梅酒、黒糖ジュース、梅ジュースたくさん作らねば😆#うめ酒

2年前・112 views森田駅
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