stealthさんが投稿した口コミ

めいりん。
昨日、イベント後にロー麺を食べて
人がいっぱいだったのでサクッと帰宅したのだ。なんか寂しくなってまた来ちゃった。
席につくなり、餃子包んでるけど食べる？
と！そうなんです。餃子は包むなどの作業や
色々あるので注文が通った時に一気に作るんです。
餃子以外にもロー麺とかもそうやけど。。笑
あと餃子は追加できないので多めに頼んで。
他の人が頼んでいたらタイミングで注文できるけど。笑
ってか初めて皮作ってる所見たよ。
そこから餡を包んで、大鍋で茹で上げる。
待っている間にトマトもボトルキープの
二階堂を。。
祝日の15:00とオープンして間がないのに
店内は満員。フリースペースも二組。
お一人では大変だなぁ。
最近売り切れ続きだった久しぶりの餃子。
まずはそのまま。
作りたてだったからか今日はあんがふわふわ系。生姜が香る。
厚めのもちもち皮を突き抜けて
肉汁が溢れ出る。ホクホク、ハウハウっ！
からの酢コショウ→酢醤油。
具はキャベツではなく白菜！
でも今は白菜が高いから
明日からまたキャベツになるらしい！
キャベツだと甘くなるんよー
からの〆はやっぱり頼んじゃう。
最後は幸せの1人鍋。
程よい量でお酒のアテになる。
豚バラたっぷりお野菜たっぷり春雨たっぷり！
そのままで食べれるしっかり味付けのお鍋。
クタクタのお野菜と豚バラの脂がたまらん。
〆はラーメンと雑炊とあるけど
汁好きの私はラーメンで。
ふわふわ卵が浮かぶシンプルラーメン。
くぅ。。しっかりしまったわ。笑
ご馳走様でした☆


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