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たち花　姫路 4月のおまかせランチコース どの器も素晴らしく、一品一品が丁寧で美味しい 今回は千葉県の鮪の中トロからスタート ・和歌山県のケンケン鰹と鱧 下には薬味 鰹はお塩と薬味でいただくと悶絶 風味がすごく良い 煎り酒といただく鱧が最高に美味しい ・蒸し鮑肝のソースリゾット 鮑や雲丹はもちろん美味しいけど このリゾットがめちゃくちゃ美味しい このソース美味し過ぎる ・茶そば赤真鯛松笠焼き サクサクの皮目とふっくらした身が美味しい わさびが良いアクセントに 茶そば好きだから嬉しい🥰 ・太市の筍と金目鯛のしゃぶしゃぶ 自家製カラスミ、木の芽、うるいとわらび 春を感じる一品で優しい味に癒された ・カステラ玉子 今回もピラミッド👏 最高のデザート ◾︎握り ・千葉県の鮪 ・車海老 ・蛤 ・鮃 ・イカ ・鮪の背トロの脂 ・赤身の漬け ・穴子 どの握りも美味しいし好きなネタばかり 特に塩の穴子めちゃくちゃ美味しい ふんわりしてて生と両方の食感楽しめるの良い 鮪やイカのねっとり具合がすごく良い 背トロ初めて食べたけどサーモンみたい😳 脂めっちゃ乗ってる @himeji_tachibana 様 ご馳走様でした🙏 #たち花#姫路和食 #姫路ランチ #姫路グルメ #外食記録#食べログプレミアム会員 #ご馳走様でした #myhimeji

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