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松阪が誇る名物!鶏みそ焼き肉 松阪食堂
一宮駅から歩いて15分ほどの場所にある松阪名物鳥焼肉のお店「松阪食堂」、休日のお昼に利用してみました。店内はテーブル3卓とお座敷5卓の席数、11時の開店間もないタイミングで入ったので先客は1組でしたが、予約もいくつか入っているようで12時をまわるころにはぼちぼちと席も埋まってきていました。
ランチタイムだったのでとり三種盛りセットやとり丼、せせり丼などの土日ランチメニューもありましたがこの日は昼飲みが目的、ご飯は要らなかったのでアラカルトで注文、アラカルトメニューは若どりモモ、親どりモモ、若どりムネ、せせり、ハツ、レバー、やげん軟骨、砂肝、かわといった鳥焼肉に豚バラや豚ホルモン、ウインナー、焼野菜などの豚以外の焼き物、サイドメニューにはとりやさいスープやみそやきホルモンうどん、豚キムチ炒め、レバニラ炒めなんかもありました。値段はお肉がだいたい440円と550円で全体的にリーズナブルな価格帯です。
その中から若どりモモに親どりモモ、あとハツが食べたかったのですがこの日は無かったので代わりに豚バラを注文です。
若どりモモはすごく柔らかくでジューシー、一方の親どりは若どりとは食感がまったく違い、しっかりと噛みごたえのある食感、その分噛みしめるほどにギュッと旨みが口の中に広がる感じ、ワタクシは基本若どり派ですが本場ではコチラの方が人気なくらいでコレにハマる人が多いんでしょうね、今回はどちらも味噌ダレをたっぷりつけて美味しくいただきました。
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