kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1617
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#東京 #新小岩
【劉記 中華面食】
• 豚肉と酸菜の肉まん 1個 275円
• 牛肉と玉葱のお焼き 1個 275円
• 小倉餡の揚げ餅 1個 150円
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『酸菜の酸味が程良く効いたジューシーな豚肉まん』
江戸川区松島にある手作りの中国パン専門店。

新小岩駅から徒歩約10分の場所にある
「劉記 中華面食」さんに行きました！
豚肉と酸菜の肉まんや牛肉と玉葱のお焼き
小倉餡の揚げ餅2個セットを購入しました。

豚肉と酸菜の肉まんは厚めのフワモチ食感の
生地に発酵させた白菜と豚肉を使用した
餡を包んでいて豚肉のジューシーな旨味が
ありながら酸菜の程良い酸味で肉まんでは
珍しいさっぱりとした味わいで美味しいです！
オープン直後に行ったら陳列されて
なかったですが蒸し立てが食べれました！

牛肉と玉葱のお焼きは表面がカリッと
焼き上げられたカリモチ食感の生地に
牛肉と玉葱を使用した餡が入っています！
牛肉のコクのある旨味と玉葱の甘み
シナモンのような香辛料も感じられます！

小倉餡の揚げ餅は衣の付いた餅に
こし餡を包んでサクモチに揚げられていて
食感と甘みが堪らないスイーツでした！

種類がとても多くて選ぶのが楽しく
朝の8時からのオープンでモーニングパン
としても楽しめる中国パン専門店です！
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