いいね 6 件・コメント 0 件エクシブ有馬離宮 日本料理有馬華暦
朝食はこちらで!!
絶景の温泉を楽しんだ後の最高の朝食。
エントランスから霧が美しい廊下を通り
お洒落な個室へ。
まるで水に浮かぶ館!!
大きな窓からは自然が描き出す四季折々の美しさを堪能できます。
まさしく贅沢な朝食。
でも皆、二日酔いっぽいなぁ。笑
まずはザクロ黒酢とリンゴジュースを合わせたもので
胃を動かし、食べるぞー!!
コース仕立てにお料理が運ばれてきます。
ピリッとコマだれがたまらない
料理長こだわりの蒸とろ豆腐。
素材の素朴な味を楽しめる淡路蒸し野菜は
淡路島の玉ねぎのドレッシングで。
そしてお洒落な重箱には
マグロ 小松菜のお浸し キクラゲの中華風
大豆の海苔和え 梅干し きゅうりのつけもの
茄子の肉味噌 ガンモの生姜あんかけ
出汁巻き 味噌さば 鮭
とご飯にぴったりのおかずが並んでいます。
もちろんこだわりのお料理は
瀬戸内の新鮮な魚介、丹波の香り漂う山の幸を
使ってるんだってー
ご飯はとろろご飯、しらすご飯、白ごはん
おかゆの種類の中から選べ、おかわり自由。
くぅ。迷うな。。
でもとろろご飯で。。
まずは歯触りのいい麦ご飯とおかずを味わい
最後にお出汁たっぷりのとろろさんを楽しむ。
赤だしもいい感じ。
ご馳走様でした☆
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