mai626さんが投稿した口コミ

⋘福岡・志免町⋙
▷おまかせコース ¥6,600

3/15 NEW OPEN🎊
先月志免町にオープンしたカウンター9席のみの焼鳥店✨
メニューは鹿児島県産"黒さつま鶏"を使用した焼鳥メインのおまかせコースのみ❣️
一羽丸ごと仕入れだから出来る鮮度抜群のとり刺しから絶妙な火入れでいただく希少部位、こだわりの食材を使用した逸品を堪能してきました🕊️

～コース内容～
とり刺
本日の小鉢
串6種（肉5種、野菜1種）
箸休め
茶碗蒸し
とりスープ
そぼろご飯or 親子丼
甘味
お茶

黒さつま鶏のジュワっと広がる旨味に適度な弾力、柔らかな食感に終始感動、、、！！
箸休めは食感が楽しい鬼おろし👹
〆は茨城県産ミルキークインを土鍋で炊き上げたご飯をまずはそのまま、残りは親子丼またはそぼろ丼として楽しめます🍚🥢
お米が甘くてそのままでも十分美味しかったですが、つゆだくそぼろ丼もまた絶品でした🥺✨

茶碗蒸しや〆の丼、デザートのプリンには全て大分のブランドたまご"蘭王"を使用🐣
濃厚でなめらか食感のプリンは表面をバーナーで炙ったブリュレ風🥄
黒ごまも入って和テイスト🐼🖤
最後まで大大大満足のコース内容でした🤤💯

他にも豊富な種類の日本酒は好みのぐい呑みを選べたり、器は全て古伊万里焼と有田焼を使用するなど料理はもちろん空間、演出にもこだわりを感じられる上質なおもてなし🕊️

大将やスタッフの方の気遣いも素晴らしく記念日や接待、大切な方とのお食事におすすめです🌸
ごちそうさまでした！

【焼鳥大石】
▶︎福岡県糟屋郡志免町南里7-6-32 ARX 2F
▶︎080-7382-2493※要予約
▶︎17:30〜23:00
▶︎定休日 日
▶︎🅿︎有り

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