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栄のど真ん中に２０２４年１月１２日にオープンしたラーメン店「名古屋コーチンラーメン」です、週末のランチで利用してみました。夜は系列の居酒屋ですがお昼のみラーメン店としての営業、店内はカウンター８席とテーブル８卓程度の席数、１１時３０分ころに入りましたがほかにお客さんは３組ほどと落ち着いていましたがその後は何組ものお客さんが入ってきて賑わっていました。 ⁡ ラーメンは元祖という鶏白湯に名古屋鶏骨家系、特製醤油白湯の３種類があり、サイドメニューには唐揚げや名古屋コーチン玉子かけご飯などがありました。 ⁡ その中からいただいたのは元祖鶏白湯の味玉のせ、具はチャーシューにネギ、そして味玉、美しいくらしの真っ白なスープに味玉の黄色、ネギの緑が色合い的にすごく映えますね。そのスープは名古屋コーチンを使用していてすごくクリーミーでまろやかな味わい、濃厚な旨みが麺にしっかりと馴染んでこのスープはすごくワタクシ的には好みのタイプ、美味しくいただくことができました。 ⁡ なかなか良かったので今度は特製醤油白湯とかも試してみたいと思います、ごちそうさまでした。 ⁡ #名古屋コーチンラーメン #美味しい #食べログ #グルメ #lunch #ランチ #ラーメン #名古屋ラーメン #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋ランチ #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #栄 #栄ランチ #栄ラーメン #栄グルメ #名古屋コーチン #白湯 #鶏白湯 #味玉 #玉子 #チャーシュー #肉 #スープ

名古屋コーチンラーメン 栄町店