ヤジメシ ボリューム満点東京グルメさんが投稿した口コミ

元祖おとしダレ ウルフ 神田店

神田「焼肉ウルフ」
サーロイン炙り握り2貫880円、
薫るユッケ大1980円、
新鮮厚切り上レバー850円、
本日の上カルビ1620円、
キムチ盛960円、
など。

神田駅南口から東京駅側に少しいったところにある元祖おとしダレの焼肉屋さん。
空いてる時は焼いてくれるサービスもあります。

お肉の質は間違いないです。
おとしダレは一度七輪の上においてお肉に、
たっぷりタレをかけて炭に落ちたタレが薫りをつける手法。

サーロイン炙り握りも甘くてとろけそうなお肉。
レバーは厚みがあってすごく鮮度がいい。

ただ、
スタッフさんが少なく完全に回っていなかったです。
お席はほぼ埋まるほど人気なのにこの日はスタッフさんが厨房も合わせて2名でかわいそうでした。

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