kaze_gourmetさんが投稿した口コミ

#kgno1614
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#東京 #巣鴨
【tokyo 花さんしょう】
• 朝らしい担々麺 950円
（7:00〜10:00）
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『朝に合うクリーミーでマイルドな朝らしい担々麺』
中目黒から巣鴨に移転オープンした担々麺専門店。

2024年1月4日に移転オープンした
巣鴨駅から徒歩約1分の場所にある
「tokyo 花さんしょう」さんへ！
今回は朝7:00〜10:00限定の
朝らしい担々麺注文しました。

朝らしい担々麺は提供前にドライレモンで
口の中をスッキリさせてリラックスし
レモンの酸味を脳に覚えさせるとのこと！
表面が泡立つクリーミーなスープに
辣油がかけられ細麺を合わせていて
真ん中に牛肉玉や九条ネギ、オリーブ
煮干しがトッピングされています！

朝らしい担々麺の楽しみ方によると
初めは辣油がかかってないところから頂き
濃厚な胡麻のマイルドな味わいと
ドライレモンの酸味の余韻でさっぱりかつ
優しい朝にぴったりな一面を楽しみます！
ストレート細麺はモチッとした食感で
クリーミーなスープが良く絡みます！

次に辣油を混ぜて頂き、適度な辛味と
柑橘系とシナモンの風味が広がり
爽やかな新感覚な担々麺が楽しめます！

最後に牛肉玉をスープに溶かして頂き
コクが加わりさらに味変を楽しめます！

朝にぴったりかつ食べ方が豊富で
とても楽しいモーニング担々麺でした！
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