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東区泉にある人気の焼き鳥店「熊の焼鳥」です、予約もなかなか困難でこの４月からは紹介制となったみたいですが、この日はお誘いいただき訪問することができました。店内はカウンター１２席とテーブル２卓、それに個室といった造り、もちろんこの日も予約で一杯の様子でした。 ⁡ コース料理となりますが値段は５２８０円とこういった焼き鳥屋さんにしてはリーズナブルですね、コースは串が１０本に一品、それにデザートといった内容、お肉と野菜がバランスよく提供されてどれも美味しいですが、丸ハツやずりまるといったハツや砂肝のカタチが特徴的なところもおもしろいですね。味の方はしっかりとハツと砂肝、それもなかなかに上質なものでそれぞれ心地よい食感と噛むほどにしみ出るような旨みがたまらないですね。 ⁡ そして追加で頼んだきもとろ、コレが絶品。火入れ具合がなんとも絶妙ねとろけるように柔らかく甘みが口いっぱいに広がり最高に美味しかったです。 ⁡ 味も雰囲気も全体的に高いレベルで満足の内容でした。ハードルの高いお店ではありますが機会があればまたお邪魔したいですね、ごちそうさまでした。 ⁡ #熊の焼鳥 #居酒屋 #ディナー #お酒 #美味しい #食べログ #グルメ #名古屋 #名古屋グルメ #名古屋グルメ鉄道王 #名古屋居酒屋 #名古屋ディナー #あいなご #ナゴレコ #鉄道王 #名古屋焼き鳥 #東区 #東区居酒屋 #東区焼き鳥 #東区ディナー #東区グルメ #焼き鳥 #焼鳥 #やきとり #鶏肉 #肉 #串焼き #日本酒 #レバー #お茶漬け

熊の焼鳥 名古屋