あんよさんが投稿した口コミ
Bistro Roven 新宿(ビストロ ローブン)
おしゃれな入口を入り、圧倒される壁画の空間。
さながら森の中に迷い込んだかのよう。
BISTRO Rovenさんは都内では三田、芝公園、八丁堀ではすでに人気のお店。
今回4店舗目が本日、新宿野村ビルにオープン。
まる2日、小麦粉は一切使わずに煮込んだフォンドボーで仕上げるデミグラスソースは絶品!
パンは日替わりで、湘南の方から届くので、ランダムでの提供とのこと。
Rovenの由来はロールキャベツをオーブンでじっくり焼き上げることから由来。
ロールキャベツは簡単に切れるほどふわふわな仕上がり。デミグラスソースはもちろん、酸味が控えめでゴロゴロトマトが入ったトマトソース、飽きのこないホワイトソースもある。
香味野菜のスープに始まり、手作りデザートまで抜かりなく美味しかった♡
店舗にはソムリエがいらっしゃるので、厳選ワインも必見!
開放感のある店内は女子会やデートにもぴったり。
ご馳走様でした。
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