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ビストロ・ソレイユ(Bistro Le Soleil)
#文京区グルメ#ビストロランチ
有楽町線江戸川橋から徒歩5分ほどにある南仏プロヴァンスをイメージした山小屋風のビストロ。
ランチに生ハムのサラダ・若鶏のコンフィ・ホットコーヒーを注文しました。
バターライスが添えられたコンフィのプレートは皮目が
パリッと揚げられ、ナイフを入れるとほろっと解けるほどの身が柔らかく添えられたマスタードソースがアクセントに
なって美味でした。奥様がさりげなくパンのおかわりを
持ってきてくれたり常連さんが多くアットホームで居心地が良かったです。
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