ひぃさんが投稿した画像

神戸発祥のお菓子ブランド、モロゾフ。 そのモロゾフが手がける北海道発のブランドが「ガレット・ネージュ」です。 北海道の素材を使ったガレット専門店です。 ガレットサンドとガレットオフロマージュの2種類を販売しています。 大丸札幌店で期間限定で販売されていました。 今回(4/3～4/9)で3回目らしいです。 偶然、出店に出逢えてラッキーです。 ガレットサンド(ナッツorレーズン) 私はナッツを購入しました。 サクッとしたガレットの食感が繊細です。 全体的に優しい甘みでとてもシンプルなガレットサンドで素材の良さを感じます。 ナッツが良いアクセントになっています。 コーヒーに合うかなぁと思って購入しましたが、素材を味わうにはそのまま食べたほうが美味しさを感じられるかもしれません。 とても繊細なつくりで手作業で丁寧に仕上げられているようです。 ガレットフロマージュ(マスカルポーネorチェダーチーズ) 試食でマスカルポーネを頂きましたが、とてもシンプルに感じたので、少しパンチのありそうなチェダーチーズのほうを購入してみました。こちらは黒胡椒の香りもアクセントのようです。 個人的にはこちらのほうが断然、気に入りました!! 想像していたよりもシンプルな味わいでしたが、チーズの旨みがしっかり感じられ、そのせいか甘みも強く感じます。 黒胡椒がアクセントとのことでしたが、ほのかに感じました。 サクサク、ホロホロな食感も素晴らしいです✨️ 期間限定なので、気に入ったからって簡単にリピはできません😭 また出会える日を待ちます。 #札幌 #北海道限定 #大丸札幌店 #モロゾフ #ガレット #チェダーチーズ #ナッツ #はぎちゃんの日常

大丸札幌店