おでかけ探検部さんが投稿した口コミ

―赤坂ランチレポート― No.497

赤坂見附駅より徒歩 1分、特徴が異なる"黒(黒毛和牛)"
と"赤(あか牛)"という 2種類の和牛にこだわった焼肉を
提供してくれるお店「和牛焼肉 黒と赤」

黒毛和牛は "鹿児島黒牛"、"宮崎有田牛"、あか牛は"熊
本阿蘇あか牛"と厳選された和牛のみを使用、湯葉と豆
腐の店「梅の花」が新規業態として 2021年に赤坂にオ
ープンしたお店。

旧店名"和種焼肉 KUROTOAKA"から昨年10月より店名
を漢字に変更。

ランチMENUは "焼肉ランチ"、"タン・ハラミランチ"、
"和牛ローストビーフ丼"、"和牛しぐれ煮ビビンバラン
チ"。

今日は「和牛ローストビーフ丼」を注文😋
サラダ、スープ、キムチ(カクテキ)付き。

ローストビーフには国内流通量0.6%と希少性が高く、
柔らかさとヘルシーさを兼ね備えた上質な旨味が特徴
だという"熊本阿蘇あか牛"を使用。

これが惜しげもなくご飯に巻き付けられた贅沢な丼。

和牛本来の味と香りが楽しめるというこのあか牛の味
わいに深みを加えるのはタマネギやニンニクを煮込ん
で作るという自家製ダレ。

薬味の生姜はマスト！

わかめスープに入った牛すじ肉でも和牛をしっかり満
喫できるのが嬉しい。

解放感のある空間で最高級の和牛を楽しむ事ができる
このランチ、かなりリーズナブルに感じるかも。

和牛焼肉 黒と赤
港区赤坂 3-10-1 対翠館ビル3F
和牛ローストビーフ丼 1650円

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