ロッシフミさんが投稿した画像

鯵の刺身とつみれ汁にブリ刺しと鰤の和物！ 本来は今はまだ鯵のシーズンには早いので脂のノリはイマイチですが刺身とつみれ汁に！ つみれ汁は生姜多めでアッサリ味 ブリは脂の多い腹身刺身にして、少し脂の少ない部位は玉ねぎセロリの千切りとトマトでオリーブオイルと塩胡椒で和えました！ この和物がものすごく美味い！　セロリと玉ねぎが良い仕事してます！ ご馳走様でした！