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春夏秋灯 分家(シュンカシュウトウ)
津のヨットハーバー近くにあるラーメン店「春夏秋灯 分家」です、平日のランチで利用してみました。店内はカウンター10席とテーブル2卓、お座敷3卓の席数、12時30分ころに入ったところ満席でしたがちょうどお客さんが帰るところで待たずに座ることができました。
ラーメンの種類はおいしいらぁめん、もっともっとおいしいらぁめん、極海老塩、和風こってりらぁめん、ベトコンらぁめん、台湾らぁめんなどの種類があり、それにランチタイムには好きなラーメンに若鶏唐揚げや黒豚肉餃子きご飯や炙り焼き豚チャーハン、炙り焼き豚丼、唐揚げ丼のハーフサイズが付くお値打ちなセットメニューもあります。
その中からいただいたのはもっともっとおいしいらぁめんと半チャーハンのセット、もっともっとおいしいらぁめんはおいしいらぁめんのスープに溶き卵を絡めた人気ナンバーワンのラーメンということ、スープは醤油、塩、味噌と選べたので醤油をチョイス、具はチャーシューに白菜、お肉、それに溶き卵で卵は見た目的にはあまり分からないですがしっかりふわふわの卵が入っています。プラス110円で溶き卵が倍量にもできるので卵好きな方は増量するとイイかもですね。
味の方も鶏ガラベースであっさりした味わい、卵でさらにまろやかさも加わって美味しいですね。それにシコシコと心地よい食感の麺もバッチリ合いますね、なかなかに美味しかったです。
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