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雰囲気抜群！看板なしの隠れ家和食

タイトル通り一切看板無しの隠れ家的お店で、リーズナブルな価格にて美味しい和食懐石を食せる雰囲気抜群のお店。
特にメインの土鍋ご飯には力を入れており、様々な銘柄のお米をチョイスして炊き立てご飯が食べられます。
場所は看板が無いとはいえ、それ程分からない訳ではなく恵比寿の「HAGIWARA BLDG.7」を目指しマップで探せばそのビルの地下一階に難なく辿り着けると思います。
階段を下ると重厚な扉がお出迎え。
もちろんその扉にも看板はない。
仄暗い照明でシックな内装の店内は、カウンター以外全席が完全個室で兎に角オシャレ！
2名、4名、6名までその人数に合わせた個室が用意されてます。
ちなみにBGMも一切かかっていません。
絶対的にデート使いではオススメのお店ですね！
本日頂いたコース内容は以下
↓↓↓

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
米ル　おまかせコース　　¥6,800-
▪️先　付
▪️八　寸
▪️旬のお造り　三点盛
▪️茶碗蒸し
▪️和サラダ
▪️汁　椀
▪️煮　花
▪️季節のかき揚げ
▪️焼き魚
▪️土鍋ごはん　
＊ご飯は4種類からチョイス
・だて正夢/宮城
・はれわたり/青森　+500
・雪若丸/山形　 +650
◯龍の瞳/岐阜 飛騨　+850
▷▷▷本日チョイスしたのは「龍の瞳」
※以下メニューから説明文抜粋
『農薬を最低限に抑え、自然の恵みを沢山吸収して作られています。
生産量が少ないため希少性が高く大きさ・張り・香りなどすべてにおいて申し分ありません。
今までに味わったことのない究極のお米』

ごはんのお共を少しづつ・・
・鶏しぐれ煮
・ちりめん山椒
・海苔佃煮
・大根おろし
・出汁巻き玉子
・天然塩

▪️香の物
▪️お味噌汁

これだけの品数の料理で6,800円は超絶お得でしかない！
全体の量とバランスも良くて一品一品が丁寧に作られ一切の妥協なき料理ばかり。
嫌いでなければ、合わせるお酒はやっぱり日本酒をおすすめします！
土鍋ご飯はプラス料金が1番高い銘柄を食したが、ツヤツヤふっくらとした食感に、甘みもしっかりと感じられて、あ〜日本人で良かったぁ〜と思ってしまう絶品なご飯でした！
ただコースにはデザートを追加しない限り出てきませんのでご注意を。
#食べログ#aumoグルメ#恵比寿グルメ#恵比寿米ル#土鍋ご飯

1ヶ月前・2 views恵比寿 米ル（エビス コメル）