食いしん坊プリンセスさんが投稿した口コミ

阪急うめだ本店の地下2階にあるお店。

フランス産A.O.P.認定発酵バター（エシレ）を使ったパンや洋菓子のお店。
こちらは関西初の店舗で2012年10月25日オープン。

シューブール、ブリオッシュ・エシレは完売でしたが、ショーケースにはサブレやクイニーアマン、エシレバターが並んでいました。

アイスクリームのメニューもありました。

#今日のおやつ

★クイニーアマンブルー(食塩不使用) 465円

バターのお菓子という意味をもつフランスの伝統菓子。
エシレバターとゲランドの塩が織り成す甘塩っぱい贅沢な味わい。

上のふわっとしたデニッシュ生地と下のカリッカリの部分の食感も美味しかったです。