しりげグルメさんが投稿した画像

立川伊勢丹のすぐそばにある創業1980年のパティスリー。 立川で採れた新鮮な卵やフルーツを使った地元に根付いたお店！ 平日の昼過ぎでもカフェ利用は満席！ テイクアウト客も多い人気店です！ お店イチオシは焼き立てのフィナンシェ！ 焼き上がり時間は10時、11時、14時の3回。 今回は数種類あるフィナンシェから｢フィナンシェコンテ｣を注文！ 程よい塩味を感じるコンテチーズ使用で外サクッ！中はジュワーっとチーズとバターが溢れ出る贅沢なフィナンシェ！ 焼き立てフィナンシェの賞味期限は当日中なのでテイクアウトの際はご注意を！ 通常のフィナンシェは日持ちします！ 魅力的なケーキも多数！ 今回は大好きなミルフィーユを注文！ カスタードクリームは色も濃くめちゃ濃厚！ 少しもたつく感じもあるがパイ生地と一緒に食べると上手く混ざり合い美味しい！ ただやっぱりフレデリックカッセルのミルフィーユには及ばないかなー！ 他にも魅力的なケーキはたくさんあったので次は違うのを食べてみたい！ サンドイッチのランチを食べてる人もいました！ 土日は待つこと必至だがテイクアウトだけでも是非！ 特にフィナンシェはわざわざ買いに行く価値アリです！

エミリー・フローゲ（Emilie Floge）