marco14450さんが投稿した口コミ

夜は博多駅にある"博多めん街道"へ
博多の有名店が目白押しの
ラーメンストリートです。
私は"shin-shin"さんが好きなのですが
今日は別のお店と思い二男坊さんへ

普通の豚骨と黒油が入った黒ラーメンが
ありましたが普通のらーめんにしました。
こちらは女性にも愛されるラーメンを目指して
作られたようで、豚骨臭さはないですし
さっぱりしたスープが持ち味のようです。
中身は王道の博多豚骨らーめんですね。
きくらげ、ねぎ、チャーシュー、煮卵が入った
細めの麺です。確かに豚骨臭さはなく、
脂の少ないさっぱりした味かと思います。
あの豚骨臭さが良いという方には
物足りないのでしょうね。
途中で紅生姜や高菜を入れて味変させるのが
良いかもしれません。
博多ラーメンの奥深さを知るには
修行が足らんというところです。