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【#ビステッカ・アッラ・フィオレンティーナ の詳細情報】

国：#イタリア🇮🇹
発祥地：#フィレンツェ
料理の特徴/詳細：子牛または未経産牛の骨付きステーキ。ゆるやかな丘陵地帯で農業が盛ん、食材も豊富なトスカーナ州を代表する料理の1つです。 炭火またはグリルで調理され、レアで焼かれます。

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