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菜記餃子専門店(サイキギョウザセンモンテン)

菜記餃子
みっちゃんの卒業ということで
こちらに!!
ではではビールでお疲れさまでした!!
からのアテはパリッとみずみずしいピーマンに
甘辛いミンチがたまらん
ピーマンの肉そぼろのせ。
からのプリプリの厚みのある皮に
キクラゲのこりこりがいい感じの水餃子。
私は酢醤油好きだけど
おすすめの山椒油、胡椒、岩塩ですよ。
薄い皮に香ばしい羽根の小ぶりな焼き餃子は
キャベツ、玉ねぎ、にら、生姜、豚ミンチ
とシンプルタイプ。
味噌タレと特製の食べるラー油で頂きます!!
くぅービールに合うー
海老餃子は生姜油、醤油に私は酢をプラス。
すりつぶした海老、生姜、玉ねぎ、豚ミンチに
ほのかに中華風味が香る。
アテになる一品!!
〆は豚バラの脂と牡蠣油のコラボがたまらん
限定香麺!
美味しいエキスが少し平たい優しい麵に絡む。
薄めにスライスされた生姜がいい感じなので!
たけのこの食感と白ネギの辛味にシャキシャキ、ピーマンの苦味がぴったり。
旨みたっぷりの汁を残すのが勿体無い!!
これをアテにもう一杯飲みますか!
ご馳走様でした☆

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3ヶ月前・10 views

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