満腹次郎0843さんが投稿した口コミ

【2024年3月6日NEW OPEN！！】

SNS総フォロワー数約200万人越えを誇るGeorge(ジョージ)こと「吉田能シェフ」監修の、イタリアンダイニングが表参道ヒルズ3Fにオープンしたとの噂を聞きつけ早速行って参りました!
その名は「SPICA(スピカ)」※ラテン語で麦の穂の意

吉田シェフと言えば、人気シェフYouTuberでもあるが白金台のカウンターフレンチ「CIRPAS(サーパス)」では直接腕を振るっておられ、以前自身もサーパスに赴き感動的料理に出会えた事は記憶に新しい。

その新たなチャレンジとなるイタリアンをベースにフレンチのエッセンスを加えた料理を食べれるって
言うのだから期待値しかない！
今回あくまで、吉田シェフは監修である。
現場を取り仕切るのは「宮澤克明シェフ」
宮澤シェフの経歴も素晴らしく、本場イタリアで研鑽を重ねた後、「HEINZ BECK(ハインツベック)」や 「Armani/Ristorante」にてスーシェフを経て、満を持して「SPICA」シェフに！

本日はたっぷりとアラカルトにて堪能させていただきます^ ^

［本日のオーダー］※価格は全て税込表記
アラカルト
▪️ 美しい野菜たちとボッタルガディップのバーニャフレイダ　　¥1,200-　　

▪️ 人を幸せにするマグロのタルタル　　¥1,500-

▪️イタリアンシェフが全力で作るウフマヨ　　¥900-

▪️最高峰の芋料理フライドポテトの新しい形　　¥1,000-

▪️限界を超えた反則のガーリックシュリンプ　　¥1,600-

▪️72時間かけて作る魚介のラザニア　　¥1,700-

▪️仔牛のダシで炊いたリゾーニのカルボナーラ　　¥1,900-

▪️シェフが辿り着いた圧巻の仔羊ハンバーグ　　¥2,200-

▪️ロイヤルミルクティーのパンナコッタ　　¥600-

総じて料理、空間、サービスどれも非常に良い！
コスパも良すぎて逆にこんなにお安くてほんとに良いんですかっ？！って思ってしまった位。
スタッフさんどの方も気さくに話しかけてくれて、おまけに細かな配慮あるサービスが行き届いていて好印象しかない⭐︎
リピ確定の素敵なレストランに出会えました。
#食べログ#aumoグルメ#SPICA#イタリアン