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福岡にあるもつ鍋のお店・一藤。 約10年ほど前に旅行の際、天神のお店に行き、とても美味しかった思い出があります。 鍋シーズンも終盤ということで、もつ鍋セットをお取り寄せしました📦 スープは「味噌」と「醤油」があり、お店では味噌を食べたので、今回は醤油を注文しました。 あとは酢もつも併せて購入しました。 セットには美味しい作りかたの説明書きが入っていましたが、一藤さんのYouTubeで作り方動画もあったので、そちらを見ながら調理しました🍲 ○セット内容 スープ・もつ・〆のちゃんぽん・胡麻、柚子胡椒、唐辛子の薬味 ○自分で準備するもの キャベツ・ニラ・ごぼう・豆腐 やはりスープと「もつ」が素晴らしい✨️ もつが花のように広がり、ふんわりプルプルで「もつ」とスープの旨みが半端じゃない!!!!! 〆までちゃんぽんで、現地の感覚が味わえて嬉しかったです。 酢もつも美味しかった～🥢 お取り寄せしましたが、やはり福岡に行きたくなっちゃいました😊 自分の感覚では価格は決して安くないのですが、その価値ありの大満足なお取り寄せでした♪♪ #福岡 #博多 #もつ鍋 #酢もつ #お取り寄せ #はぎちゃんの日常

もつ鍋 一藤 天神西通り店