鉄道王さんが投稿した画像

名鉄岐阜駅から歩いて１５分ほどの場所にある和菓子屋さん「金蝶堂」です、平日の午後に利用してみました。
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店内には金蝶饅頭に栗どら、栗まんじゅうに上り鮎や桜餅といった季節のお菓子、それに生どら焼きなんかも人気みたいですね。
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その中から桜もちと上り鮎の２点を購入、桜もちは柔らかくもっちりした食感の道明寺になめらかなこしあん、ジューシーなくらいの桜の葉の塩気がこしあんの甘さを引き立ててくれています。
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一方の上り鮎はカステラ生地で求肥を包んみ鮎のカタチにしたお菓子で岐阜名物、いろんなお店で売っていますが顔つきがそれぞれ違うのがおもしろいですね。柔らかく甘さは控えめな感じでなかなか良かったです。
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金蝶堂